얼마 전 친척으로부터 ‘글루칸’ 이라는 건강보조제를 하나 선물 받았습니다. ‘베타글루칸’ 이라는 성분이 들어간 약이더군요. 생전 처음 들어보는 것이어서 먹어야 할 지 말아야 할 지 고민스러웠습니다. 그래서 이 제품에 대해 조사를 해보았는데요. 베타글루칸(β-glucans, β-D-glucose)은 보리와 귀리와 같은 곡류, 상황버섯이나 영지버섯 등의 세포벽, 그리고 미생물 등에서 추출되는 특정 구조로 결합된 포도당 종류를…